শীতের দিনে শরীরে উষ্ণতা, শক্তি ও রোগ প্রতিরোধক্ষমতা বাড়ানোর প্রয়োজন আরও বেড়ে যায়। ঠান্ডা আবহাওয়ায় স্যুপ, চা-পানীয়ের সঙ্গে খাদ্যতালিকায় খেজুর রাখতে বলছেন বিশেষজ্ঞরা। প্রকৃতির এই মিষ্টি ফল শুধু স্বাদেই নয়, পুষ্টিগুণেও অনন্য। এতে রয়েছে ফাইবার, অ্যান্টিঅক্সিডেন্টসহ নানা প্রয়োজনীয় ভিটামিন ও খনিজ পদার্থ। নিয়মিত খেজুর খেলে শীতে শরীর পায় নানা উপকার।

জেনে নিন খেজুরের ছয়টি উল্লেখযোগ্য উপকারিতা—

১. প্রাকৃতিক শক্তি বাড়ায়
গ্লুকোজ, ফ্রুক্টোজ ও সুক্রোজসহ প্রাকৃতিক শর্করায় সমৃদ্ধ খেজুর শরীরে দ্রুত শক্তি জোগায়। ফাইবার থাকায় রক্তে শর্করার হঠাৎ ওঠানামাও নিয়ন্ত্রণে রাখে।

২. রোগ প্রতিরোধে সহায়ক
ফ্ল্যাভোনয়েড, ক্যারোটিনয়েড ও ফেনোলিক অ্যাসিডের মতো অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট শরীরের প্রতিরোধক্ষমতা বাড়ায়। মৌসুমি সর্দি-কাশি ও সংক্রমণ প্রতিরোধে খেজুর উপকারী বলে গবেষণায় পাওয়া গেছে।

৩. হজমে সহায়তা করে
খেজুর ফাইবারের ভালো উৎস। নিয়মিত খেলে কোষ্ঠকাঠিন্য কমে এবং অন্ত্রে উপকারী ব্যাকটেরিয়া বাড়ে। অন্ত্রের স্বাস্থ্যের উন্নতিতেও এটি কার্যকর।

৪. হাড় ও জয়েন্টের জন্য ভালো
ক্যালসিয়াম, ম্যাগনেসিয়াম ও ফসফরাস হাড়কে মজবুত করে। প্রদাহবিরোধী উপাদান জয়েন্টের ব্যথা কমাতেও সহায়তা করতে পারে।

৫. হৃদ্‌স্বাস্থ্যে ইতিবাচক ভূমিকা
খেজুরে থাকা পটাসিয়াম ও ম্যাগনেসিয়াম রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণে সহায়তা করে। অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট কোলেস্টেরল ও প্রদাহ কমিয়ে হৃদ্‌রোগের ঝুঁকি হ্রাস করতে পারে।

৬. ত্বক ও চুলের সৌন্দর্যে
অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট ও ভিটামিন কোলাজেন উৎপাদনে সাহায্য করে, ত্বকের আর্দ্রতা বজায় রাখে এবং চুলের স্বাস্থ্য রক্ষা করে। শীতের শুষ্কতা মোকাবিলায় এটি কার্যকর।

আরএস