ডালিম কেবল দেখতে সুন্দর নয়, এটি সুস্বাদু ও পুষ্টিকরও বটে। রসালো, সামান্য মিষ্টি এবং একটু টক এই ফল শরীরের জন্য নানা উপকার নিয়ে আসে। ওয়েবএমডি অনুসারে, এক কাপ খোসা ছাড়ানো ডালিমের দানায় প্রায় ৭২ ক্যালোরি, ২.৩৫ গ্রাম প্রোটিন, ৫.৫ গ্রাম ফাইবার এবং ২৬ গ্রাম কার্বোহাইড্রেট থাকে।

ডালিমে প্রাকৃতিক শর্করা এবং ফাইবার মিশ্রিত থাকায় শক্তি ধীরে ধীরে আসে। তাই এটি সকালের নাস্তা বা বিকেলের স্ন্যাক্স হিসেবে গ্রহণ করলে সারাদিন শরীর শক্তিশালী থাকে। ফাইবার অন্ত্রের কার্যক্রম ঠিক রাখতে সাহায্য করে, বিশেষ করে হজমশক্তি ধীর বা ভারী মনে হলে এক কাপ ডালিম খাওয়া উপকারী।

ডালিম অ্যান্টিঅক্সিডেন্টে সমৃদ্ধ, বিশেষ করে পুনিক্যালাজিন নামে পরিচিত উপাদান রয়েছে, যা প্রতিদিনের চাপ, দূষণ এবং খারাপ খাবারের কারণে সৃষ্ট ক্ষতি থেকে রক্তনালীকে রক্ষা করতে সাহায্য করে। নিয়মিত ডালিম খেলে রক্ত প্রবাহ উন্নত হয় এবং কোলেস্টেরলের মাত্রাও নিয়ন্ত্রণে থাকে।

এছাড়া ডালিমে এমন যৌগ রয়েছে যা কম-গ্রেডের প্রদাহ কমাতে সহায়ক। এটি জয়েন্ট শক্ত হওয়া, ক্রমাগত ক্লান্তি বা অজানা ব্যথা কমাতে সাহায্য করে। ডালিম পর্যাপ্ত ভিটামিন সি ও অন্যান্য উদ্ভিদ যৌগ সরবরাহ করে, যা সংক্রমণের বিরুদ্ধে শরীরের প্রতিরক্ষা শক্তি বাড়ায়। এটি সরাসরি ঠান্ডা লাগা রোধ করতে পারে না, তবে নিয়মিত খেলে অক্সিডেটিভ স্ট্রেসের বিরুদ্ধে সুরক্ষা স্তর যোগ করে।

ত্বকের স্বাস্থ্যেও ডালিম উপকারী। পর্যাপ্ত অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট এবং পুষ্টির কারণে ত্বক ধীরে ধীরে উজ্জ্বল ও সতেজ হয়ে ওঠে। ডালিমকে নিয়মিত খাদ্যতালিকায় রাখলে শরীর ও ত্বক দুইয়ের জন্যই এটি খুবই উপকারী।

আরএস